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http://repositorio.unesum.edu.ec/handle/53000/87| Título : | "Comportamiento del secado artificial de las especies, algarrobo amarillo (prosopis pallida), cascol (libidibia corymbosa), seca. (geoffroea epinosa)" y su contenido de humedad. |
| Autor : | Gozabay Pin, Rosa Inés |
| Palabras clave : | Comportamiento secado Especies |
| Fecha de publicación : | 2015 |
| Editorial : | Jipijapa.Unesum |
| Citación : | Gozabay Pin,Rosa Inés(2015)."Comportamiento del secado artificial de las especies, algarrobo amarillo (prosopis pallida), cascol (libidibia corymbosa), seca. (geoffroea epinosa)" y su contenido de humedad.Jipijapa.Unesum.Ciencia tecnica.49pg |
| Resumen : | En el presente trabajo titulado "comportamiento del secado artificial de las especies, algarrodo amarillo (prosopis pallida), cascol (libidibia corymbosa), seca (geoffroea spinosa)y su contenido de humedad" el cual fue realizado en el laboratorio de bromatología de la Universidad Estatal del Sur de Manabí ubicado en el campus los Ángeles kilómetro 1 vía a Jipijapa Noboa. |
| Descripción : | In this paper entitled " behavior of artificial drying of the species , yellow algarrodo ( pallida Prosopis ) , cascol ( corymbosa Libidibia ) , dried ( spinosa Geoffroea ) and its moisture content " which was performed in the laboratory of food science at the University South Manabi state located on the campus kilometer Angels 1 way to Jipijapa Noboa. |
| URI : | http://repositorio.unesum.edu.ec/handle/53000/87 |
| Aparece en las colecciones: | Carrera de Ingenieria Forestal |
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