Estudio de las enfermedades que afectan a la producción del cultivo de café arábico (coffea arabiga).

Abstract

El Estudio de las enfermedades que afectan a la producción del cultivo de café arábico (Coffea arabiga), tuvo como objetivos analizar desde el punto de vista histórico la evolución de las principales enfermedades que afectan el café arábico, valorar los fundamentos teóricos de las enfermedades más comunes que afectan el café arábico, diagnosticar la situación actual de la presencia de enfermedades que afectan el café arábico y elaborar una propuesta sobre control integrado de enfermedades que afectan el café arábico en el Recinto Maldonado del cantón Jipijapa. La metodología utilizada permitió utilizar los métodos empíricos, estadísticos, teóricos, de inducción y deducción y de análisis histórico – lógico; la técnica utilizada fue la encuesta. Los resultados permiten concluir que las principales enfermedades foliares del café en el recinto Maldonado del Cantón Jipijapa on mancha de hierro Cercospora coffeicola, Ojo de gallo Mycena citricolor (Berk. & Curtis) Sacc, Roya del café (Hemileia vastatrix) y Mal de Hilachas, (Pellicularia koleroga), las mismas que afectan el área folioar del café y también el grano causando pérdidas económicas a los agricultores, además se indica que los agricultores poseen escaso conocimiento para realizar un manejo integrado de enfermedades foliares en el cultivo de café arábigo, por eso se plantea realizar la propuesta de capacitación en manejo integrado de enfermedades foliares en cultivo de café y su implementación en las áreas productoras de Jipijapa.