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Título : Prácticas del cuidado en la nutrición de los adultos mayores del Club Centro de Salud Jipijapa
Autor : Delgado Molina, Jaqueline Beatriz
Galarza Rodríguez, Gisella Mariuxi
Palabras clave : Cuidados
Nutrición
Fecha de publicación : 12-ago-2024
Editorial : Jipijapa - Unesum
Citación : Galarza Rodríguez Gisella Mariuxi (2024) Prácticas del cuidado en la nutrición de los adultos mayores del Club Centro de Salud Jipijapa. Jipijapa-Unesum. Instituto de Postgrado. 125 Pg.
Resumen : Las prácticas de cuidado en la nutrición de los adultos mayores son muy importantes en el campo de estudio de la enfermería, ya que los hábitos nutricionales saludables y un óptimo estado nutricional son elementos fundamentales para garantizar el bienestar y prevenir ciertas enfermedades durante la fase de envejecimiento. Por ello, fue necesario desarrollar esta investigación con el objetivo de determinar las prácticas de cuidado en la nutrición de los adultos mayores del Club Centro de Salud Jipijapa, durante el periodo de noviembre y diciembre del año 2023. La metodología aplicada fue de enfoque cuantitativo, de diseño no experimental y un tipo de investigación de campo realizada a través del muestreo censal con la participación de 48 adultos mayores en el Club Centro de Salud Jipijapa, a quienes se les aplicó el Cuestionario de Mini Evaluación Nutricional (Self-MNA). En los resultados se encontró que el 56,3% de los participantes no consume más de dos porciones de frutas o verduras diarias, un 35,4% solo consume dos comidas diariamente. Además, en el 62,5% de los casos, los adultos mayores no saben sobre su estado nutricional. En conclusión, existen significativas necesidades en relación a la nutrición de los adultos mayores, porque en la mayoría de los casos experimentan un notorio desconocimiento sobre prácticas de cuidado en la nutrición que deben y la falta de conocimiento y orientación que experimentan los hace ser vulnerables ante múltiples enfermedades crónicas, producto de la falta de hábitos nutricionales saludables y la carencia de un óptimo estado nutricional.
Descripción : The nutritional care practices of older adults are very important in the nursing field of study, since healthy nutritional habits and an optimal nutritional status are fundamental elements to guarantee well-being and prevent certain diseases during the aging phase. Therefore, it was necessary to develop this research with the objective of determining the nutritional care practices of older adults in Club Centro de Salud Jipijapa, during the period of November and December 2023. The methodology applied was of quantitative approach, non experimental design and a type of field research conducted through census sampling with the participation of 48 older adults in Club Centro de Salud Jipijapa, to whom the Mini Nutritional Assessment Questionnaire (Self-MNA) was applied. The results showed that 56.3% of the participants do not consume more than two portions of fruits or vegetables daily, 35.4% only consume two meals daily. In addition, in 62.5% of the cases, older adults do not know about their nutritional status. In conclusion, there are significant needs in relation to the nutrition of older adults, because in most cases they experience a notorious lack of knowledge about nutritional care practices and the lack of knowledge and guidance they experience makes them vulnerable to multiple chronic diseases, due to the lack of healthy nutritional habits and the lack of an optimal nutritional status.
URI : http://repositorio.unesum.edu.ec/handle/53000/6645
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