Los servicios de restauración y sus efectos en la afluencia turistica del balneario isla briceño del cantón San Sicente

Abstract

Tema: Los servicios de restauración y sus efectos en la Afluencia Turística del Balneario Isla Briceño del Cantón San Vicente. El trabajo de investigación “Los servicios de restauración y sus efectos en la Afluencia Turística del Balneario Isla Briceño del Cantón San Vicente” se planteó como objetivos; el determinar el tipo de oferta gastronómica que tiene el balneario Isla Briceño; la identificación del tipo de infraestructura de los servidores turísticos de restauración del balneario Isla Briceño y el establecer el nivel de satisfacción de los turistas que visitan el balneario Isla Briceño, con respecto a los servicios de restauración. Los métodos utilizados son: hermenéutico, inductivo, analítico sintético, descriptivo y estadístico. La población de esta investigación se convirtió en la muestra, la constituyen 50 visitantes y/o turistas y 15 prestadores de servicios de restauración del sitio a quienes se aplicaron encuestas para determinar el tipo de oferta gastronómica y el tipo de infraestructura y el nivel de satisfacción de turistas. La evaluación de los resultados indica que la oferta de servicios de restauración turística en el balneario Isla Briceño puede ser mejorada, pues aún con la escaza organización existente se ha podido mantener el interés de turistas por visitar este lugar. Además el nivel de aceptación de los prestadores de servicios turísticos sobre la aplicación de un plan de mejoras es alto. Los resultados obtenidos nos condujeron al planteamiento de una propuesta de gestión y mejora de los servicios de restauración en el balneario Isla Briceño.