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Título : “LA GESTION ADMINISTRATIVA Y EL CRECIMIENTO EMPRESARIAL DE LAS PANADERIAS DE LA PARROQUIA SAN FRANCISCO DEL CANTON PORTOVIEJO”
Autor : Guadamud Farías, Ulbio
Mendoza Menéndez, Rosa Janina
Palabras clave : Gestión administrativa
Panaderías
Fecha de publicación : 18-ene-2024
Editorial : Jipijapa-Unesum
Citación : Mendoza Menéndez Rosa Janina(2024)“LA GESTION ADMINISTRATIVA Y EL CRECIMIENTO EMPRESARIAL DE LAS PANADERIAS DE LA PARROQUIA SAN FRANCISCO DEL CANTON PORTOVIEJO”. JIPIJAPA-UNESUM.FACULTAD DE CIENCIAS ECONÓMICAS. 102 PG.
Resumen : La presente tesis tiene como objetivo principal analizar el impacto de la gestión administrativa en el crecimiento empresarial de las panaderías ubicadas en la Parroquia San Francisco del Cantón Portoviejo. Para lograrlo, se llevará a cabo una investigación exhaustiva que abarcará diferentes aspectos relacionados con la gestión administrativa y su influencia en el crecimiento de estas panaderías. En primer lugar, se realizará una revisión de la literatura existente sobre la gestión administrativa en el sector de las panaderías, con el fin de comprender los conceptos clave y las mejores prácticas utilizadas en este ámbito. Se examinarán los diferentes enfoques de gestión administrativa y se identificarán las áreas críticas que impactan directamente en el crecimiento empresarial. A continuación, se llevará a cabo un estudio empírico que involucrará a las panaderías de la Parroquia San Francisco. Mediante encuestas y entrevistas a los propietarios y gerentes de estas panaderías, se recopilará información sobre las prácticas de gestión administrativa que utilizan, incluyendo aspectos como la planificación estratégica, la organización interna, el control de inventario, la gestión financiera y el servicio al cliente. Los datos recopilados serán analizados y evaluados para identificar los factores que influyen en el crecimiento empresarial de las panaderías en la Parroquia San Francisco. Se examinará cómo la eficiente gestión administrativa puede contribuir al aumento de la productividad, la rentabilidad y la satisfacción del cliente. Además, se identificarán posibles obstáculos o desafíos que impidan un crecimiento sostenible. Finalmente, se propondrán estrategias de mejora en la gestión administrativa para impulsar el crecimiento de las panaderías de la Parroquia San Francisco del Cantón Portoviejo. Estas recomendaciones se basarán en los hallazgos obtenidos durante la investigación y buscarán brindar herramientas y enfoques prácticos que permitan a las panaderías optimizar su gestión administrativa y alcanzar un crecimiento empresarial sostenible.
Descripción : The main objective of this thesis is to analyze the impact of administrative management on the business growth of bakeries located in the San Francisco Parish of Portoviejo Canton. To achieve this, an in-depth investigation will be conducted, covering various aspects related to administrative management and its influence on the growth of these bakeries. Firstly, a review of the existing literature on administrative management in the bakery sector will be conducted to understand key concepts and best practices used in this field. Different approaches to administrative management will be examined, and critical areas directly impacting business growth will be identified. Subsequently, an empirical study involving bakeries in the San Francisco Parish will be carried out. Through surveys and interviews with bakery owners and managers, information will be gathered regarding the administrative management practices they employ, including aspects such as strategic planning, internal organization, inventory control, financial management, and customer service. The collected data will be analyzed and evaluated to identify factors influencing the business growth of bakeries in the San Francisco Parish. The study will examine how efficient administrative management can contribute to increased productivity, profitability, and customer satisfaction. Additionally, potential obstacles or challenges hindering sustainable growth will be identified. Finally, recommendations for improving administrative management to drive the growth of bakeries in the San Francisco Parish of Portoviejo Canton will be proposed. These suggestions will be based on the findings obtained during the research and will aim to provide practical tools and approaches that enable bakeries to optimize their administrative management and achieve sustainable business growth. In summary, this thesis seeks to delve into the study of administrative management in the specific context of bakeries in the San Francisco Parish of Portoviejo Canton, with the purpose of understanding its impact on business growth and proposing improvement strategies. The results obtained are expected to be valuable for bakery owners and managers, as well as researchers and professionals interested in the field of business management and the bakery sector.
URI : http://repositorio.unesum.edu.ec/handle/53000/6069
Aparece en las colecciones: Administración de Empresas

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