Los centros de acopio de productos agrícolas y su fortalecimiento al sector primario del cantón Santa Ana. Periodo 2007-2011

Abstract

Es importante mencionar que los centros de acopio a nivel internacional desarrollan tecnologías de avanzada como son los mejores centros ubicados en los Estados Unidos de América y en Europa, manteniendo múltiples condiciones normas de calidad u de control en diferentes áreas, por lo general existen gobiernos que responsabilizan del almacenamiento de productos agrícolas dentro de su territorio y abarcan un sistemas de seguros fortaleciendo el sector productivo primario y secundario, es importante que se mencionen la aplicación de estrategias gubernamentales que hacen mucha falta en el Ecuador sin embargo en los países desarrollados se manifiestan dentro de una normativa que vigila la participación del productor y la empresa de almacenamiento logrando el involucramiento completo del productor.En el Ecuador es importante resaltar que apenas un par de años se ha venido fortaleciendo la Empresa nacional de almacenamiento dando la ventaja a los productos como es principalmente el pago de un precio justo por sus productos, no obstantes se manifiestan muchos agricultores descontentos con las normas y condiciones de calidad exigidas para el productor.La elaboración del presente trabajo implica un análisis un análisis exhaustivo de los centros de acopio agrícolas del cantón Santa Ana, esto involucra primeramente un inventario de estos centros dentro del todo el cantón pero básicamente dentro de la cabecera cantonal que es donde llegan el 100% de los productos agrícolas, incluyen también una clasificación de estos centros de acopio ya que existen en esta jurisdicción diversos tipos siendo permanente unos pocos y temporales y ocasionales según se presenten las cosechas de los diversos productos agrícolas