Caracterización bromatológica del valor nutricional del botón de oro (Tithonia diversifolia) en 3 etapas de su ciclo fisiológico con fines de alimentación animal.

Abstract

El ensayo sobre la caracterización bromatológica del valor nutricional del botón de oro (Tithonia diversifolia) en 3 etapas de su ciclo fisiológico con fin de alimentación animal tuvo como objetivo Determinar el contenido de proteína y materia seca de Tithonia diversifolia en distintas edades de corte. La investigación fue de tipo unifactorial, siendo el factor en estudio la edad de corte (30, 45 y 60 días) dando lugar a tres tratamientos que estuvieron distribuidos empleando un diseño completamente aleatorio, con 5 repeticiones por tratamiento. Los resultados indicaron que la edad de corte influye sobre el contenido de proteína, materia seca y humedad del botón de oro (Tithonia diversifolia). La mejor edad de corte fue 30 días (T2) obteniendo una media de 35,28 % de proteína y una media de humedad de 85,65%: Sin embargo, en el caso de materia seca el mejor tratamiento fue el T3 (60 días) con una media de 16,11%. Los datos obtenidos bibliográficamente indican que la Tithonia diversifolia es una gran alternativa para la alimentación animal por su alto valor proteico, esta ha sido probada en ganado, ovejas, conejos, cuyes, cabras y pollos con resultados satisfactorios en el ámbito del peso, cabe destacar que esta arbórea no es muy conocida en nuestro país, y es utilizada por los agricultores como cercas vivas.