Por favor, use este identificador para citar o enlazar este ítem: http://repositorio.unesum.edu.ec/handle/53000/4124
Título : La Industrialización del Coco y sus Derivados para el Desarrollo Económico de la Parroquia Riochico del Cantón Portoviejo
Autor : Zambrano Santos, Roberth
Guerrero Vélez, José Cristóbal
Palabras clave : coco
industrialización
Fecha de publicación : sep-2022
Editorial : Jipijapa - Unesum
Citación : Guerrero Vélez José Cristóbal (2022) La Industrialización del Coco y sus Derivados para el Desarrollo Económico de la Parroquia Riochico del Cantón Portoviejo. Jipijapa - Unesum. Posgrado. 128pg
Resumen : La presente investigación se realizó con la finalidad de evaluar la importancia de la industrialización del coco y sus derivados para el desarrollo económico de la parroquia Riochico del cantón Portoviejo, analizando las múltiples variables que intervienen en el tema a través de la recolección de información de diversas fuentes tanto documental como la obtenida directamente del campo de estudio mediante la elaboración y aplicación de los métodos y técnicas de recolección de información como lo es la encuesta; ante lo cual se pudo concluir que la industrialización del coco y sus derivados es un proyecto de gran relevancia que generaría un impacto positivo en el desarrollo económico de la parroquia Riochico, pero para esto se deben conseguir los financiamientos deseados para la adquisición de la tecnología necesaria para este proceso, esto complementado con un estudio de mercado que permita identificar la viabilidad técnica y financiera necesaria para la puesta en funcionamiento de una empresa dedicada a la producción y comercialización de galletas de coco.
Descripción : The present investigation was carried out with the purpose of evaluating the importance of the industrialization of coconut and its derivatives for the economic development of the Riochico parish of the Portoviejo canton, analyzing the multiple variables that intervene in the subject through the collection of information from various sources. both documentary sources and those obtained directly from the field of study through the development and application of information collection methods and techniques such as the survey; before which it was possible to conclude that the industrialization of coconut and its derivatives is a project of great relevance that would generate a positive impact on the economic development of the Riochico parish, but for this the desired financing must be obtained for the acquisition of the necessary technology for this process, this is complemented with a market study that allows identifying the technical and financial viability necessary for the start-up of a company dedicated to the production and commercialization of coconut cookies.
URI : http://repositorio.unesum.edu.ec/handle/53000/4124
Aparece en las colecciones: Tesis en desarrollo local

Ficheros en este ítem:
Fichero Descripción Tamaño Formato  
tesis cristobal guerrero Velez.pdfTesis a Texto Completo2,62 MBAdobe PDFVista previa
Visualizar/Abrir


Este ítem está sujeto a una licencia Creative Commons Licencia Creative Commons Creative Commons