LA ATENCIÓN AL CLIENTE Y SU IMPACTO EN LA CALIDAD DE SERVICIO DE LOS COMEDORES DE LA AVENIDA UNIVERSITARIA DE LA CIUDAD DE JIPIJAPA

Abstract

El Objeto de estudio del presente trabajo de titulación se sustentó en “La atención al cliente en la calidad de servicio”, cuyo problema se basó en su impacto en los comedores de la Avenida Universitaria de la ciudad de Jipijapa, donde su objetivo general fue Establecer de qué manera la atención al cliente impacta en la calidad del servicio de los comedores de la avenida universitaria de la ciudad de Jipijapa. La metodología aplicada se basó en los Métodos histórico bibliográfico estadístico con la asistencia de las técnicas de observación y encuesta aplicada a los estudiantes desde el cuarto al noveno nivel de la carrera de Administración de Empresas. Los específicos fueron identificar cuál es la realidad actual en la que se desenvuelven los comedores de la avenida universitaria de la ciudad de Jipijapa, esta realidad deja mucho que desear ya que existe falta de implementos para una adecuada limpieza, el piso es de tierra y lastre, son locales abiertos a todo tipo de smog o contaminación y malos olores, estructura de caña y madera. Al comprobar de qué manera afecta la calidad de servicio en la atención de los clientes de los comedores de la avenida universitaria de la ciudad de Jipijapa, los clientes son exigentes y califican como nivel medio la forma de atender de los empleados y como bueno su desempeño, y al Determinar cuál es el grado de capacitación que perciben los clientes en la calidad de servicio de los comedores de la avenida universitaria de la ciudad de Jipijapa, el 100% de los encuestados indicaron que deben capacitarse de inmediato en atención al cliente.