Proyecto de inversión para la creación de una microempresa de alimentos balanceados como contribución al sector productivo del Cánton Jipijapa

Abstract

En nuestro país la industria de balanceados podría ser considerada como relativamente joven, la deficiencia no la hace el tipo de instalación o el equipo que se disponga, sino la técnica que se utiliza en la formulación de raciones, pues se combinan varios principios científicos y modernos. En el Ecuador por los años 50 mediante un proceso de tipo artesanal comienza la fabricación de alimentos balanceados con la utilización de simples molinos. La industrialización de este sector se inicia en nuestro país en la década de los años 50 con la instalación de la primera fábrica en Guayaquil, a partir de los años 60 se comienza a fabricar alimentos balanceados con métodos variados que van desde un pequeño mezclador a las fábricas más modernas y automatizadas.