PLANIFICACIÓN ESTRATÉGICA DE MARKETING EN LA COMERCIALIZACIÓN DEL QUESO CRIOLLO DE LA MICROEMPRESA “CeCePe”, CANTÓN FLAVIO ALFARO

Abstract

El presente proyecto de investigación estudia la planificación, formas de comercialización y penetración de nuevos mercados, para la línea de productos “CeCePe”, estableciendo como objetivo, realizar un estudio que permita determinar cuáles son los procesos necesarios para efectuar una planificación estratégica de marketing en la comercialización de queso criollo logrando así captar nuevos clientes reales y potenciales. La metodología aplicada se basa en los métodos bibliográficos, analíticos, histórico e inductivo. Se aplicó una investigacion de mercado, realizada a 384 clientes reales y potenciales, ademas se realizó encuesta a trabajadores y entrevista al administrador de “CeCePe. Los resultados que se obtuvieron de esta investigación demuestran el nivel de comercialización que tiene la microempresa, utilizando pocas herramientas y técnicas que fortalezcan las ventas, por lo tanto se propone incrementar el canal de distribución online y la apertura de una bodega de distribución en la Ciudad de Guayaquil, y así poder mejorar la comercialización y el marketing, proyéctandose a futuro aperturar nuevos mercados.