Impacto socioeconómico de la producción de carbón vegetal en la comuna Las Lagunas, Manabí, Ecuador

Abstract

El impacto socioeconómico de la producción artesanal de carbón vegetal promueve consecuencias desastrosas y un gran impacto ambiental. Con el objetivo de evaluar el impacto socioeconómico de la producción de carbón vegetal en la comuna Las Lagunas, Manabí, Ecuador, se identificó la problemática relacionada con las causas y los efectos de la producción de carbón vegetal mediante el horno artesanal o parva y las condiciones de producción. Se aplicó una entrevista semiestructurada a los productores de carbón vegetal y la misma estuvo compuesta por tres secciones contextuales: poblacional, productivo y socioeconómico, denotando que los hombres entre 51-60 años se dedican a la producción artesanal de carbón vegetal. Las especies Ziziphus thyrsiflora, (Benth.), Tectona grandis, L. y Bonellia sprucei (Mez) B. Ståhl y Källersjö son las más utilizadas en la producción de carbón. El proceso se divide en cinco etapas, a saber: primera etapa: obtención de materia prima, segunda etapa: recolección de la materia prima; la tercera etapa: abastecimiento del horno o sistema de producción; la cuarta etapa: la carbonización, la quinta y última etapa del proceso productivo de carbón vegetal consiste en la recolección o cosecha del producto final, en la cual se emplean sacas y cuerdas. Por cada lote de producción se obtienen promedios mínimos de 10 sacas y máximos de 25 sacas. El destino final de la producción es para la venta y el autoconsumo, el 90 % de los productores lo comercializan con asaderos de pollo y el 10 % a intermediarios, en ventas al por mayor; las ventas al por menor representan un 15 % de la producción. El 100 % de la población no mencionaron realizar mejoras, innovación o transformación tecnológica del proceso productivo del carbón vegetal.