“SERVICIO DE ATENCIÓN AL CLIENTE EN EL ÁREA DE RESTAURACIÓN DEL MALECÒN DE LA PARROQUIA PUERTO CAYO DEL CANTÓN JIPIJAPA”

Abstract

La atención al cliente es uno de los servicios más importantes en el mundo de la restauración, ya que de este servicio depende si el cliente volverá o no a el negocio visitado, así mismo la infraestructura, la comodidad y la seguridad que tenga el establecimiento inferirá mucho en la persona. Este proyecto de investigación desarrolla el tipo de servicio de atención al cliente que tienen los restaurantes de la “asociación de cabañas el jorobado” ubicado en el malecón de la Parroquia de Puerto Cayo. Así mismo en la infraestructura y categorización que tiene el área de restauración. Los temas que se desarrollan son fundamentales para el entendimiento de este proyecto ya que, teniendo una base clara de los temas como cliente, atención al cliente, restauración, servició o a satisfacción al cliente que indican cuales son los puntos claves. Los objetivos fundamentales del presente proyecto de investigación proceden a investigar el estado actual del servicio a la atención al cliente. Diagnosticar la influencia que esta tiene en el sector turistico. Y finalizando con la categorización actual que obtienen los restaurantes de esta zona. Teniendo así soluciones a los principales problemas que se tienen en el área de atención al cliente en el área de restauración.