“PROCESO DE COMERCIALIZACIÓN Y RENTABILIDAD DE LA ASOCIACIÓN ASOCOMVAPOR, CANTÓN JIPIJAPA”

Abstract

La presente investigación se basa en la comercialización y rentabilidad de productos cárnicos en la Asociación ASOCOMVAPOR, que ejercen los comerciantes minoristas en el mercado central del cantón Jipijapa durante el periodo 2021, con el objetivo de analizar cómo es el proceso de comercialización que permite el mejoramiento de la rentabilidad de la venta de ganado porcino de los socios de la Asociación ASOCOMVAPOR. Mediante un análisis sistemático y adecuado, se aplicó los métodos no experimental, inducción para la recopilación de información fue necesario aplicar las encuestas dirigida a los socios de ASOCOMVAPOR, se obtuvo toda la información necesaria para la preparación del presente proyecto de investigación, y se pudo encontrar las siguientes falencias: como la no existencia de un control contable adecuado y apropiado de los gastos e ingresos que genera esta actividad primaria, de manera que no saben cuánto ganan o cuanto pierden, finalmente para la toma de decisiones se efectuó el estudio económico con la información recopilada y mediante la evaluación del VAN y la TIR se ha logrado conocer la rentabilidad de la comercialización de cárnicos dando como resultado que la producción en estudio no proporciona una rentabilidad satisfactoria de venta de ganado porcino en pie, pero en cambio faenado si genera rentabilidad. Frente a esta realidad, fue necesario proporcionar sugerencias de apoyo a los socios respecto a cría de ganado vacuno y porcino, para que tengan una rentabilidad tanto económica como productiva.