“Aplicación del ayuno intermitente y efectos en perfil lipídico, índice de masa corporal y enfermedades cardiovasculares a nivel mundial”

Abstract

Debido a sus beneficios el ayuno intermitente se ha convertido en una opción fundamental para la salud, lo que ha incrementado el interés de los investigadores por comprender cómo funciona el cuerpo humano durante el ayuno. Esta investigación tiene como objetivo evaluar la aplicación del ayuno intermitente y el efecto en el perfil lipídico, el índice de masa corporal y enfermedades cardiovasculares a nivel mundial. El desarrollo es de diseño documental de tipo descriptivo, observacional, de nivel explicativo, se analizaron 70 artículos relacionados con el ayuno intermitente se utilizaron buscadores científicos como el de PubMed, Scielo, Mayo Clinic, Medscape, LILACS, MEDES. Los resultados sugieren que el ayuno intermitente es beneficioso para la prevención de enfermedades cardiovasculares, es ventajoso y factible en su aplicación para mejorar la salud, como en el perfil lipídico, reduciendo el colesterol, los triglicéridos, disminuyendo la lipoproteína de alta densidad LDL-C y aumentar lipoproteína de baja densidad HDL-C, además induce a la pérdida de peso y por ende la disminución del índice de masa corporal en pacientes con sobrepeso y obesidad. Ya que el ayuno intermitente aplicándolo correctamente y con una restricción calórica, supervisada por un nutricionista es muy beneficioso para el cuerpo humano.