Determinación de la morfometría en órganos accesorios del tracto gastrointestinal (TGI) en pollos de engorde alimentados con harina de alfalfa (Medicago sativa)

Abstract

La presente investigación realizada en la Universidad Estatal del Sur de Manabí en la Carrera Agropecuaria tuvo como objetivo primordial evaluar el desarrollo morfométrico de los órganos accesorios del tracto gastro intestinal de los pollos de engorde y objetivo secundario comparar la ganancia de peso entre tratamiento experimental correlacionando las características morfométricas de los órganos anexos al TGI. Se utilizó una metodología de carácter experimental con un diseño completamente aleatorizado con 4 tratamientos en niveles de 5%,10% y 15 % de harina de alfalfa y el testigo sin inclusión obteniendo como resultado que en la evaluación del peso y la longitud de los órganos accesorios no son significativos por lo tanto no existe una diferencia estadística entre tratamientos esto nos indica que la inclusión de harina de alfalfa no produce alteraciones ni cambios en los órganos accesorios, se acepta la hipótesis nula y se rechaza la de investigación. Concluyendo que en la correlación sobre la ganancia de peso y las características morfométricas de los órganos anexos se determinó un posible efecto en el comportamiento del páncreas y la vesícula biliar con el suministró de la harina de alfalfa.