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Título : La gestion por procesos de la microempresa de chifle de yuca San Miguel de palo largo y su contribucion al desarrollo de la parroquia ayacucho periodo 2008-2011
Autor : Zea Barahona, Carlos
García Ramírez, Celia Beatriz
Palabras clave : Gestión
Microempresa
chifle
Yuca
Fecha de publicación : 2012
Editorial : Jipijapa
Citación : García Ramírez Celia Beatriz(2012).La gestion por procesos de la microempresa de chifle de yuca San Miguel de palo largo y su contribucion al desarrollo de la parroquia ayacucho periodo 2008-2011.Jipijapa.UNESUM.Facultad de ciencias economicas.68pg
Resumen : La industria del chifle de yuca se ha desarrollado con gran ímpetu teniendo una gran acogida en Perú, país donde existe una gran parte de la comunidades se dedican a elaborar este producto de varias formas de presentación lo cual es una alternativa directa de desarrollo económico de las mismas, esto permite un crecimiento nacional y estabilidad del productor ya que puede mantener un valor agregado al producto. Por otro lado la gestión de este producto en el ecuador se encuentra básicamente en las comunidades de la costa Ecuatoriana la misma que mantiene un gran número de familias involucradas y que les permite una estabilidad de ingresos diarios y permanentes. Las provincias en donde se está desarrollando básicamente son los Ríos, Guayas, Manabí y Esmeraldas que son eminentemente agrícolas y producen la mayor parte de la yuca ecuatoriana. La microempresa de chifle de yuca San Miguel de Palo Largo y su contribución al desarrollo de la parroquia Ayacucho periodo 2008-2011 permitirá emprender acciones empresariales que a su vez alcancen nuevos objetivos en la empresa en estudio, las estrategias que se determinen pueden ser útiles en los diferentes procesos administrativos de la empresa logrando con ello una rentabilidad superior. Por otro lado es fundamental considerar que la gestión empresarial en una micro empresa debe ser tal que permita la manifestación de satisfacción global del cliente logrando también una mejor aceptación del producto elaborado lo que repercute directamente en la empresa y sus utilidades, la empresa San Miguel está ubicada en el sitio Palo Largo de la Parroquia Ayacucho a 12 km de la cabecera cantonal de Santa Ana vía a Poza Honda.
Descripción : Industry chifle cassava has been developed with great momentum having a great reception in Peru, a country where there is a lot of the communities are dedicated to make this product of various forms of presentation which is a direct alternative economic development same, this allows national growth and stability of the producer as it can maintain a value added product. On the other hand the management of this product in Ecuador is basically in the communities of the Ecuadorian coast it keeps a large number of families involved and allowing them stability and steady income daily. The provinces where it is developing are basically Rios, Guayas, Manabi and Esmeraldas which are predominantly agricultural and produce most of the Ecuadorian cassava. Microenterprise cassava chifle San Miguel de Palo Largo and its contribution to the development of the Ayacucho parish 2008-2011 period will allow business to undertake actions which in turn reach new targets in the company under study, to be determined strategies may be useful in the various administrative processes of the company thereby achieving a higher return. On the other hand it is essential to consider that corporate management in a micro enterprise should be such that the manifestation of overall customer satisfaction also achieving a better acceptance of the finished product which has a direct impact on the company and its profits, the company San Miguel is located in Largo Palo Ayacucho Parish site 12 km from the cantonal head of Santa Ana route to Poza Honda.
URI : http://repositorio.unesum.edu.ec/handle/53000/408
Aparece en las colecciones: Tesis - Carrera de Comercio Exterior

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