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Título : Producción y comercialización del vinagre de guineo en el cantón Jipijapa durante el año 2011
Autor : Delgado Solís, Hernán
Gómez Vera, Antonia Betty
Palabras clave : Producción
Comercialización
Vinagre
Guineo
Fecha de publicación : 2011
Editorial : Jipijapa
Citación : Gómez Vera Antonia Betty(2011).Producción y comercialización del vinagre de guineo en el cantón Jipijapa durante el año 2011.Jipijapa.UNESUM.Facultad de ciencias economicas.64pg
Resumen : El proyecto de Elaboración de Vinagre de Guineo brinda a la sociedad un producto natural, saludable y nutritivo para las personas que actualmente están preocupadas por su salud y por darle un sabor distinto a la comida. El vinagre de guineo además de ser un aderezo diferente para sus platos contiene propiedades favorables como: diluir hematomas, tumores, y coágulos de sangre, sirve para prevenir la anemia porque tiene un alto contenido en hierro y sus sales minerales y potasio ayudan a la parte digestiva. Este proyecto es realizable porque en nuestra zona contamos con la suficiente materia prima en este caso el guineo, y de igual forma no se necesita una gran inversión para poder desarrollarlo. Como la inversión es pequeña podríamos a acceder a préstamos de alguna entidad bancaria ya que a nivel nacional se está impulsando y apoyando actividades productivas con relación con el agro.
Descripción : The project Development of Banana Vinegar society provides a natural, healthy and nutritious product for people who are currently concerned about their health and give a different flavor to the food. Vinegar guineo besides being a different dressing for your dishes contain favorable properties such as dilute hematomas, tumors and blood clots, helps prevent anemia because it has a high iron and mineral salts and potassium help the party digestive. This project is feasible in our area because we have enough raw material in this case bananas, and similarly a large investment to develop it is needed. As the investment is small could to access any bank loans as at the national level is promoting and supporting activitiesproductive in relation to agriculture.
URI : http://repositorio.unesum.edu.ec/handle/53000/394
Aparece en las colecciones: Tesis - Carrera de Comercio Exterior

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