Comportamiento productivo de pollos de engorde alimentados con torta de Sacha Inchi (Plukenetia volubilis) en etapa de crecimiento

Abstract

La presente investigación se efectuó en instalaciones de la Universidad Estatal del Sur de Manabí, en la Carrera Agropecuaria, con el fin de “Evaluar el comportamiento productivo de pollos de engorde alimentados con Torta de Sacha Inchi “TSI” (Plukenetia volubilis) en etapa de crecimiento”, donde se estudió las variables: consumo de alimento, peso vivo, ganancia de peso, mortalidad y conversión alimenticia, adicional a ello se realizó un análisis financiero de relación beneficio-costo para conocer cuál de los tratamientos aplicados resultaba favorable. La investigación se realizó siguiendo una metodología experimental en la que se aplicó un Diseño de Bloque Completamente Aleatorio (DBCA) con cuatro tratamientos y cinco repeticiones, dentro del cual constaron 100 pollos Broiler, los tratamientos fueron: T1 (0% TSI), T2 (5% TSI), T3 (10% TSI), T4 (15% TSI), tres TSI se les proporcionó a los animales en etapa de crecimiento; para efecto de los análisis estadísticos se utilizó el Software Infostat. Como resultado de la investigación se obtuvo que el tratamiento testigo fue el de mejor resultado en etapa de crecimiento, para las variables: consumo de alimento (1420,94 g), peso (1114,15 g), conversión alimenticia (1,59), ganancia de peso (667,45 g); a la vez con el tratamiento testigo el costo de la libra de carne fue de $0,92 en comparación a los tratamientos que incluyeron TSI, donde T2 $1,35 y T3 costó $1,47 la libra de pollo, en T4 costó $1,46 siendo este el tratamiento con más bajos rendimientos productivo dado que el consumo de alimento fue de (808,68 g) y peso de (653,24 g)