GESTIÓN DE RIESGOS EN EL PROCESO ECONÓMICO DE CINCO FINCAS CAFETALERAS DE LA PARROQUIA LA UNIÓN DEL CANTÓN JIPIJAPA

Abstract

El presente trabajo de investigación abordó el tema de gestión de riesgos en el proceso económico de cinco fincas cafetaleras de la parroquia La Unión del cantón Jipijapa. La gestión de riesgos es importante ya que permite identificar, analizar, evaluar y tratar los riesgos presentes en una entidad, organismo o sector. Por otra parte, el proceso económico comprende el conjunto de actividades o procesos que se realizan en la creación de un determinado producto para satisfacer las necesidades de la población. De esta manera se estableció como principal objetivo analizar la gestión de riesgos en el proceso económico de cinco fincas cafetaleras de la parroquia La Unión del cantón Jipijapa. La metodología del presente trabajo de investigación tiene un alcance descriptivo con un enfoque mixto empleando los métodos teórico e históricológico, elementos que permitieron comprender y desarrollar el trabajo. De acuerdo al tipo y características de la investigación se trabajó con una muestra de casos tipo, debido a que la información fue proporcionada por los propietarios de las cinco fincas cafetaleras. Los resultados a los que se llegó fue que se establecieron cuatro estrategias a través del análisis FODA, por último, se concluyó que se logró determinar las normativas de gestión de riesgos a través de la fundamentación teórica, se realizó el diagnóstico de la situación actual de las fincas cafetaleras y se elaboró un manual de gestión de riesgos que contribuye al proceso económico de las mismas.