Evaluación de los parámetros productivos en pollos de engorde a la inclusión de harina de palmiste (Elaeis guineensis).

Abstract

El objetivo del presente estudio de investigación fue evaluar el efecto de la harina de palmiste (Elaeis guineensis) en los parámetros productivos en pollos de engorde. La metodología aplicada fue de carácter experimental. El ensayo se implementó en un diseño experimental de bloques completamente aleatorios con cuarto tratamiento y cinco repeticiones con 5 aves por unidad experimental, se utilizó 100 pollos engorde hembras y machos de la línea Cobb 500, alimentados en diferentes niveles de ración divididos en cuatro tratamientos el T1 denominado testigo, el T2 con 2% palmiste, T3 con 4% palmiste, T4 con 6% palmiste. Las variables evaluadas fueron: el consumo de alimento, la ganancia de peso, la mortalidad, la conversión alimenticia y beneficio/costo. El análisis de varianza realizado fue el de medidas repetidas en el tiempo. Los resultados mostraron que los tratamientos tuvieron una interacción significativa con el tiempo; esto permitió identificar que el tratamiento 4% de palmiste aplicado a la semana 6 fue el mejor resultado para consumo de alimento y conversión alimenticia. Respecto a la ganancia de peso el tratamiento 2% de palmiste a la semana 4 fue la mejor. Sin embargo, se pudo concluir que el T2 género menor costo de producción por cada libra de pollo con un costo 0,83 centavos y presento mejor rentabilidad económica con el 20,64% y la más alta relación de B/C con 1,21; es decir, mostro mejores beneficios económicos y menor costo de producción.