“PRODUCCIÓN Y COMERCIALIZACIÓN DE MAÍZ Y SU INCIDENCIA EN LA CALIDAD DE VIDA EN LOS HABITANTES DEL RECINTO “SAN PEDRO” PARROQUIA LA AMÉRICA DEL CANTÓN JIPIJAPA

Abstract

El presente trabajo de investigación se enfoca en determinar cómo se desarrolla el sector maicero en la parroquia la América den cantón Jipijapa, es necesario mencionar que muchas personas que por años se dedican a esta actividad primaria, lo hacen de forma empírica es decir en base a su experiencia lo que origina que en muchas ocasiones que la producción no sea la esperada por los mismos, otro de los inconvenientes que se aprecia es al momento de que estos productores se vinculan con el comprador o intermediario, se puede decir que existe una falta de conocimiento en estrategias de venta, provocando a su vez que esto disminuya sus ingresos y les resulte poco beneficiosa esta actividad, es por ello que se tiene objetivo principal analizar cómo la producción y como la comercialización del grano de maiz tiene efectos sobre el los habitantes del recinto San Pedro de la parroquia la América perteneciente al cantón Jipijapa. Para llevar a efecto este trabajo se utilizó diferentes métodos de investigación tales como: método histórico, inductivo, deductivo, estadístico, bibliográfico, así mismo se utilizaron técnicas de investigación como la entrevista y la encuesta, tomando como referencia a 37 socios quienes mantienen la actividad productiva del maíz. Por otro lado el 62% de estos productores mencionan que no están totalmente capacitados para comercializar su producción de maíz. Se concluye que los habitantes de la parroquia la América mencionan que la producción del maíz es la única fuente de ingresos que tienen, es por ello que requieren del suficiente apoyo de las autoridades locales y nacionales con la finalidad de que esta tradición cultural como es la cosecha del maíz sea mejor remunerada