SOMBRERO FINO DE PAJA TOQUILLA: IDENTIFICACIÓN DEL TRABAJO ARTESANAL Y SU EFECTO EN EL CRECIMIENTO DE LA OFERTA, CASO DE ESTUDIO MONTECUADORHATS, MONTECRISTI, AÑO 2020.

Abstract

El sombrero fino de paja toquilla posee gran reconocimiento a nivel mundial como patrimonio inmaterial de la humanidad, considerado como una de las artesanías más emblemáticas del Ecuador, para los artesanos de la palma toquilla el desarrollo de esta actividad configura el sustento económico para muchas familias, no obstante, cada vez existen menos los dedicados a esta actividad a causa de un bajo índice de ingresos económicos. En el entorno actual se encuentran muchas empresas inmersas en esta actividad, este es el caso de la empresa de artesanías “MontEcuadorHats” pionera dentro del mercado del Cantón Montecristi, sin embargo, esta empresa no cuenta con el recurso humano necesario para cubrir la demanda existente hacia mercados internacionales, lo cual ha generado baja competitividad frente a la competencia. El presente proyecto tiene como propósito analizar la oferta del trabajo artesanal y su efecto en el crecimiento de la producción y demanda para la empresa de artesanías “MontEcuadorHats” del Cantón Montecristi; los métodos empleados fueron: el descriptivo, bibliográfico, y analítico sintético que permitieron evaluar las variables inmersas en el proyecto, así como la información de varios autores, identificar las premisas y abordar de forma clara el problema, además se hizo uso de las técnicas de recolección de datos como la encuesta y entrevista para conocer la situación actual del negocio y del sector artesanal e identificar los clientes actuales y potenciales y así poder plantear conclusiones y recomendaciones para presentar una propuesta que genere desarrollo, oportunidades y un conjunto bienestar común.