Caracterización morfológica y faneróptica de la cabra criolla Capra hircus de la Parroquia Julcuy del cantón Jipijapa

Abstract

La investigación caracterización morfológica y fanerópticos de la cabra criolla tuvo como objetivos obtener las medidas zoométricas, identificar los caracteres fanerópticos y determinar los sistemas de producción. La metodología permitió utilizar características multivariantes para variables cualitativas y cuantitativas. El trabajo se efectuó en Julcuy, Mero Seco y Las Peñas, se aplicó un análisis de varianza, para variables numéricas, en las variables cualitativas se aplicó un análisis de componentes principales y en cuantitativas, solo se consideraron las que tenían significación y se aplicó clúster jerárquico. Los resultados obtenidos al caracterizar las cabras demuestran que poseen: Una alza de cruz de 70 cm, alza de grupa de 71 cm, diámetro longitudinal de 85 cm, perímetro torácico de 85 cm, altura del esternón 49cm, diámetro dorso esternal de 42, anchura de grupa de 16 cm, anchura de cabeza de 14 cm, longitud de grupa de 17 cm, longitud de cara de 19 cm, , dinámetro de hocico de 24cm, de color negro, marrón de pelaje uniforme y corto con un tipo de hueso redondo, de perfil cefálico recto con dirección de orejas en pendiente en un 51,6 % y horizontales en un 46,2 % de orejas medianas en 64,5% y un 32,2 % largas y con una aptitud productiva lechera en un 41,6%. Mediante el Análisis de componentes principales se obtuvieron 5 clúster los cuales poseen características definidas. Para concluir es necesario fomentar un estudio más profundo para determinar las características más relevantes que pudieran ser utilizados para incrementar la producción y productividad del ganado caprino