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Título : Trabajo de Titulación presentado para optar el título de Ingeniera Ambiental
Autor : Flores Merchá, Karen Tatiana
Palabras clave : gestión integral
residuos
Fecha de publicación : 5-ago-2020
Editorial : Jipijapa.UNESUM
Citación : Flores Merchán Karen Tatiana(2020)Trabajo de Titulación presentado para optar el título de Ingeniera Ambiental.Jipijapa.UNESUM.Facultad de Ciencias Naturales y de la Agricultura.73pg
Resumen : Para desarrollar la presente investigación denominada, propuesta de un diseño para un sistema de gestión integral de residuos en el camal de Jipijapa, se llevó a cabo un estudio ya que no cuentan con un adecuado manejo de los residuos, de aquí parte la necesidad de realizar este proyecto de investigación, el cual tuvo como objetivo, diseñar una propuesta para un sistema de gestión integral de residuos que permita mejorar la clasificación y manejo en el camal de Jipijapa 2020. La metodología empleada para su desarrollo se basó en la aplicación de métodos y técnicas, las cuales consistieron en la matriz de causaefecto, investigación de campo, mapa cartográfico., a través de la matriz causaefecto se valoró los aspectos ambientales de cada una de las actividades desarrolladas en el camal y se concluyó que uno de los componentes ambientales de mayor afectación fue la seguridad laboral con un valor de - 22 debido a que no utilizan en su totalidad los EPP y esto los expone a sufrir consecuencias a corto y largo plazo, seguido del factor aire con -18 como consecuencia de la emisión de olores desagradables producto del proceso de faenamiento y el factor agua con valor de -12 como resultado de la utilización continua para las diferentes actividades de faenamiento, por lo consiguiente se recomienda realizar controles sanitarios por parte da la municipalidad, para verificar el cumplimiento de las normativas según la ley de mataderos.
Descripción : In order to carry out this so-called investigation, a design proposal for a comprehensive waste management system in the Jipijapa road, a study was carried out since they do not have adequate waste management, hence the need to carry out This research project, which aimed to design a proposal for a comprehensive waste management system to improve the classification and management of the Jipijapa 2020 camal. The methodology used for its development was based on the application of methods and techniques, which consisted of the cause-effect matrix, field research, cartographic map., through the cause-effect matrix, the environmental aspects of each of the activities carried out in the camal were assessed and it was concluded that one of The environmental components of greatest affectation was occupational safety with a value of - 22 because they do not fully use PPE and this exposes them ne to suffer short and long term consequences, followed by the air factor with -18 as a consequence of the emission of unpleasant odors as a result of the slaughter process and the water factor with a value of -12 as a result of the continuous use for the different activities of slaughter, therefore it is recommended to carry out sanitary controls by the municipality, to verify compliance with regulations under the slaughterhouse law.
URI : http://repositorio.unesum.edu.ec/handle/53000/2388
ISSN : Ingenieria M. 2020
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