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Título : CADENA DE ABASTECIMIENTO Y RED DE TRANSFERENCIAS DE VALOR DE LA MICROEMPRESA VERDE & MANÍ Y SU INCREMENTO EN LA CALIDAD DEL PRODUCTO
Autor : ÁLVAREZ INDACOCHEA, ARTURO ANTONIO
PONCE BERMÚDEZ, MARÍA MONSERRAT
Palabras clave : Cadena de abastecimiento
red de transferencia
Fecha de publicación : 13-jul-2020
Editorial : Jipijapa.UNESUM
Citación : PONCE BERMÚDEZ MARÍA MONSERRAT(2020).CADENA DE ABASTECIMIENTO Y RED DE TRANSFERENCIAS DE VALOR DE LA MICROEMPRESA VERDE & MANÍ Y SU INCREMENTO EN LA CALIDAD DEL PRODUCTO.Jipijapa.UNESUM.Facultad de Ciencias Economicas.90pg
Resumen : La presente investigación tiene por objetivo mejorar la cadena de abastecimiento y la red de transferencia de valor del producto elaborado por Verde & Maní. La cadena de abastecimiento y la red de transferencia es un proceso el cual permite la selección adecuada de los proveedores para la satisfacción del cliente y crear una buena relación entre todos en la microempresa. Cabe recalcar que las cadenas globales de abastecimiento ofrecen una muy importante oportunidad para un crecimiento inclusivo, tanto productiva como social para nuestro país. En la cual se soluciona el problema de cadena de abastecimiento buscando más proveedores para la microempresa y en si buscar una mejor organización para recibir la materia prima. Para la recopilación de información se utilizó el tipo de investigación prospectivo y trasversal y con la ayuda de la técnica de la entrevista y de la encuesta para esto se elaboró un cuestionario y se determinó la muestra. Este instrumento se aplicó a 307 habitantes de la cuidad, otra técnica empleada fue la observación la misma que permitió palpar la realidad del entorno de desarrollo de la investigación. En los resultados obtenidos se pudo determinar que el producto tiene objeto de estudio tiene aceptación. La propuesta se basa en un plan de mejoramiento de la cadena de abastecimiento de la microempresa Verde & Maní para ofrecer una mejor organización dentro de la misma y que el proceso de abastecimiento sea eficiente y eficaz.
Descripción : The purpose of this research is to improve the supply chain and the product value transfer network developed by Verde & Peanut. The supply chain and the transfer network is a process which allows the appropriate selection of suppliers for customer satisfaction and create a good relationship between everyone in the microenterprise. It should be noted that global supply chains offer a very important opportunity for inclusive growth, both productive and social for our country. In which the problem of supply chain is solved looking for more suppliers for the microenterprise and in if looking for a better organization to receive the raw material. For the collection of information, the type of prospective and cross-sectional research was used and with the help of the interview technique and the survey, a questionnaire was prepared and the sample was determined. This instrument was applied to 307 inhabitants of the city, another technique used was the observation that allowed us to feel the reality of the research development environment. In the results obtained, it was determined that the product under study has acceptance. The proposal is based on a plan to improve the supply chain of the Green & Maní microenterprise to offer a better organization within it and that the supply process be efficient and effective.
URI : http://repositorio.unesum.edu.ec/handle/53000/2245
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